طرز تهیه کروکت سیب زمینی
طرز تهیه کروکت سیب زمینی
تیر ۱۲, ۱۳۹۶
طرز تهیه دسر پاناکوتای انار

دسر پاناکوتای انار

دسر پاناکوتای انار

عسل 1 قاشق غذاخوری

ژله انار آمون 1 بسته

انار 1 عدد

چوب دارچین 1 عدد

پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری

شیر 1/2 لیوان

آب جوش 1 لیوان

خامه 200 گرم

طرز تهیه:

برای درست کردن دسر پاناکوتای انار ابتدا انارها را دون کرده و در ظرف مورد نظر می ریزیم. می توانیم برای زیباتر شدن دسر انارها را به صورت مورب دورن ظرف بریزیم و ظرف را به صورت کج قرار می دهیم.

در ادامه یک لیوان آب جوش را درون پودر ژله می ریزیم و مخلوط می کنیم تا کاملا شفاف شود. مایع به دست آمده را با قاشق روی انارها می ریزیم تا روی آن ها را بپوشاند. زمانی که ژله انار را روی انارها ریختیم ظرف را به مدت 1 ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا ژله کاملا ببندد.

شیر را روی حرارت کتری قرار می دهیم و ژلاتین را داخل آن می ریزیم و هم می زنیم تا کاملا ژلاتین درون شیر حل شود. می توانیم برای خوشبوتر کردن مواد از چوب دارچین استفاده کنیم. به این ترتیب که چوب دارچین را می شوییم و درون شیر می اندازیم.

در یک ظرف جداگانه عسل رو با خامه مخلوط می کنیم البته می توان به جای عسل از شکر استفاده کرد اما عسل طعم بهتری به دسر می دهد. سپس شیر و ژلاتین که قبلا با یکدیگر مخلوط کرده بودیم را به این مواد اضافه می کنیم. دقت داشته باشید قبل از مخلوط کردن این مواد چوب دارچین ها را از شیر و ژلاتین خارج کرده باشید.

بعد از این که این مواد را با یکدیگر مخلوط کردیم زیر گاز را خاموش می کنیم

برای زودتر خنک شدن مواد می توانیم یک ظرف از آب و یخ پر کنیم و ظرق مواد را داخل آن قرار دهیم وقتی که خنک شد مواد را با قاشق به ژله انار بسته شده اضافه می کنیم و به مدت 2 ساعت درون یخچال می گذاریم تا خنک شود.

دسر پاناکوتای انار

دسر پاناکوتای انار

این دسر  بیشتر برای شب یلدا استفاده می شود و به سفره نمای زیبایی می بخشد.

شرکت صنایع غذایی آمون اقدام به تولید انواع دسر و پودر ژله با انواع طعم ها کرده است. این مواد با دستگاه های پیشرفته و با تکنولوژی های روز دنیا تهیه می شود.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *